Convertidas en una tradición, en este 2018 continuamos con las sesiones de Cata Musical® con los diferentes grupos del IPADE en la Ciudad de México y en Guadalajara: D1, Medex, AD y AD2… Todo una experiencia sumamente enriquecedora y de buen gusto. En ésta ocasión los participantes de los diferentes grupos compartieron el tema del Panorama histórico de la música occidental e Introducción a la cata de vinos, degustando Casa Madero 3V, 2015 y Terrazas, Cabernet Sauvignon, Reserva, 2014; Maridaje con quesos brie, emmental y manchego semicurado en un ambiente muy especial.
Recordamos con ellos los conceptos que sellan la intervención de Cata Musical® en tan importante institución educativa: “El Arte es una ventana a la Historia… Siempre lo ha sido. La música es un arte, el VINO es un arte… y el Arte, a través de nuestra sensibilidad, nos acerca a lo sublime, a las emociones más intensas y a las vivencias más inolvidables. Educar la sensibilidad es una tarea, creo yo, que deberíamos imponernos cotidianamente, en el día a día. Quien quiera entonces interpretar su vida en Clave Poética, deberá iniciarse en el conocimiento de las Artes. Y por el contrario, quien carece de la sensibilidad para entender el Arte, está incapacitado para disfrutar de lo más interesante y bello que la vida tiene. NO EXISTE MAYOR EMPOBRECIMIENTO QUE LA INSENSIBILIDAD… NO HAY… NO EXISTE…”
Solo por personas que se preocupan por su educación y ser mejores, podrán extraernos de ésta vorágine. “El ser profesional no es un grado de escolaridad… es una actitud”, decía mi padre, q.e.p.d., y sólo se obtiene a través del tiempo… combinando la ciencia, el arte, los buenos modales y el buen gusto.
