Este pasado Jueves 8 de Marzo del 2018, llevamos a cabo una de las ya tradicionales Catas Musicales entre Na-At Technologies y el Dr. Roberto Dumois.
En ésta ocasión se inició con la cata de un vino blanco del Véneto (Pinot Grigio) – el vino de Vivaldi. A seguir, una cata comparativa entre 2 vinos de cepa Nebbiolo (Uno mexicano, Las Nubes, y otro del Piamonte – Barolo)
Después del tradicional ejercicio de maridaje, la cena consistió de un Rib Eye Sterling acompañado de Risotto alla piamontesa con aromas a trufas blancas… tradicional platillo de la región de Cuneo, en el Piamonte, de dónde procede el mundialmente famoso vino Barolo.
Antonio Vivaldi salió a relucir posteriormente. Se expuso una breve biografía de su vida y su música, en ámbito veneciano. Comentamos cómo dedicó su vida a todos los géneros musicales del momento, sin embargo, nos dejó huella indeleble en sus conciertos para instrumentos solistas. Su Ópera Octava, Il cimento de lla’Armonia e de la Invenzione que contiene las 4 Estaciones, la hacen una de las joyas de la música, vigente aún después de más de 250 años. Analizamos el porqué…
Nuevamente “The Room Polanco” agotó los lugares y se tuvieron que disponer mesas extras para los distinguidos asistentes. El ambiente no pudo ser mejor y los invitados…
El programa de éste año de Na-At Technologies contempla 2 sesiones más de Cata Musical: 6 de Septiembre con Música mexicana del Porfiriato y el 29 de Noviembre el análisis de la corriente del Romanticismo musical.
¡Los esperamos!
