En el corazón de Baja California, México, se encuentra la joya oculta del vino, el Valle de Guadalupe. Este encantador lugar es conocido por ser una región vinícola de primera
En innumerables ocasiones me cuestionan… ¿Cuánto vino es apropiado tomar? La respuesta chusca que se me ocurre de inmediato es… “¡Dependiendo de tu capacidad!” Sin embargo, lo primero que quisiera
Con motivo de la “semana de i” (Semana de innovación) que se lleva a cabo en todos los campus de la República del Sistema del TEC en la última semana
La degustación de este intenso y suculento platillo, muy en boga el día de hoy, es motivo de cuestionamientos frecuentes sobre el vino a utilizar para lograr un maridaje agradable.
